不銹鋼是金屬材料中的佼佼者，它具有許多優(yōu)良的性能，如耐蝕性、耐熱性、耐低溫性、好的加工性能等。不銹鋼外觀精美，壽命周期成本價低，可以100％的回收利用，因此在各個工業(yè)及民用領域得到廣泛和大量的使用，是一種非常好的結構和功能材料。

      世界上的鉻除用于電鍍外，大部分用于制造各種不銹鋼合金。起初僅將含鉻12.8％的鋼稱為不銹鋼，后來又將許多新元素加入，便產生了更好的性能。如鎳、鉬、鈦、鈮、硼、銅、釩及稀有元素等。現在不銹鋼已發(fā)展成為一個合金大家族，品種高達上千種。

      但不銹鋼金屬材料是誰發(fā)明的?又是什么時候開始應用的呢?

      在第一次世界大戰(zhàn)時，英國科學家布雷爾利受英國政府軍部兵工廠委托，研究武器的改進工作。那時，士兵用的步槍槍膛極易磨損。布雷爾利想發(fā)明一種不易磨損的適于制造槍管的合金鋼。1913年，他在一次研究過程中，用鉻金屬加在鋼中試驗，但由于一些原因，實驗沒有成功。他只好失望地把它拋在廢鐵堆里，過了很久，廢鐵堆積太多，要拿去倒掉時，奇怪的現象發(fā)生了。原來所有的廢鐵都銹蝕了，僅有那幾塊含鉻的鋼依舊是亮晶晶的。布雷爾利很奇怪，就把它們揀出來并進行了詳細的研究。研究結果表明，含碳0.24％、含鉻12.8％的鉻鋼在任何情況下都不易生銹，即使酸堿也不怕。但由于它太貴、太軟，沒有引起軍部重視。布雷爾利只好與莫斯勒合辦了一個餐刀廠，生產“不銹鋼”餐刀。這種漂亮耐用的餐刀立刻轟動歐洲，而“不銹鋼”一詞也不脛而走。布雷爾利于1916年取得英國專利權并開始大量生產。至此，從垃圾堆中偶然發(fā)現的不銹鋼便風靡全球，亨利·布雷爾利也被譽為“不銹鋼之父”。

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